Se você pretende deixar de comer carne, ou já é vegetariano, aqui vão boas notícias.
Pesquisadores japoneses analisaram quase 40 estudos sobre a relação entre dieta vegetariana e saúde.
E encontraram 7 fatos que comprovam por que vegetarianos vivem mais.
- Pressão baixa
Um dos estudos analisados garante que, em média, vegetarianos têm pressão arterial mais baixa do que os carnívoros. Mais do que isso: cortar o consumo de carne pode ser uma medida certeira para pessoas que sofrem de pressão alta.
- Menor risco de morte precoce
Uma pesquisa com 70 mil pessoas descobriu que os vegetarianos correm até 12% menos riscos de morrer precocemente. Isso porque a dieta sem carne tem menos colesterol e gorduras saturadas do que as outras, o que reduz as chances de encarar alguma doença crônica, como diabetes.
- Melhora o humor
Cientistas separaram voluntários em três grupos e pediram a eles para mudar os hábitos alimentares por duas semanas. Um grupo poderia comer qualquer tipo de carne, outros teriam de adotar uma dieta vegetariana, e o terceiro grupo poderia comer apenas peixe (nada de frango ou carne de outros bichos). Ao fim do período, os pesquisadores avaliaram o humor dos participantes. E os vegetarianos andavam bem mais humorados do que os outros.
- Menor risco de doenças cardíacas
Mais uma vez, a dieta mais leve deixou os vegetarianos em vantagem: um estudo com 44 mil pessoas descobriu que essas pessoas correm um risco 32% menor de desenvolverem doenças isquêmicas do coração.
- Menor risco de câncer
Pesquisadores americanos analisaram a relação entre dietas vegetarianas e a incidência de diversos tipos de câncer. Deixar de comer carne parece ter benefícios que protegem o organismo contra a aparição de tumores. E os veganos levam a melhor: foi o grupo com menor risco de desenvolver câncer, principalmente os mais comuns, como o de mama.
- Menor risco de diabetes Estudos têm mostrado que os vegetarianos têm um risco menor de desenvolver diabetes. Embora a dieta não cure a doença, ela pode diminuir o risco, ajudando-os a melhorar o peso e controlar o açúcar no sangue.
- Mais magros
Carnes vermelhas costumam ser bem calóricas. É por isso que vegetarianos têm índice de massa corporal mais baixo – e níveis de colesterol menores.
Com informações da Super e Time
