SC cultiva moringa: superalimento contra fome e doenças

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A moringa, uma planta ‘supernutritiva’ e boa para a imunidade – que tem chamado a atenção de nutricionistas – está sendo estudada e cultivada no sul do Brasil.

A moringa oleífera, chamada de árvore milagrosa em outros países, tem origem asiática e já foi apontada como um superalimento para acabar com a fome mundial.

Estudos científicos indicam que ela pode ter 35% de proteína depois de desidratada, quase o mesmo que a carne.

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