Boa notícia para os chocólatras de plantão. Comer chocolate todo dia faz bem para o coração, comprovam cientistas.
Um estudo feito por pesquisadores europeus – incluindo holandeses e ingleses de várias universidades – concluiu que ingerir chocolate diariamente pode reduzir o risco de doenças cardíacas.
A pesquisa se baseou em entrevistados de meia-idade que informaram comer uma quantidade maior de chocolate por semana e que acabaram apresentando um menor risco de problemas cardiovasculares.
O estudo publicado no BMJ journal usou uma enorme amostra de 20.951 homens e mulheres que preencheram questionários detalhados com seus hábitos alimentares.
Os resultados foram registrados e a saúde do entrevistado foi rastreada ao longo do tempo.
Resultados
De acordo com a Harvard Health, o estudo descobriu surpreendentemente que os consumidores de chocolate tendiam a ter menos sobrepeso e apresentavam taxas mais baixas de inflamação prejudicial à artéria.
Você pode ter ouvido que o consumo moderado de chocolate escuro tem alguns benefícios para a saúde, mas este estudo não discrimina tipos de chocolate.
O chocolate com leite mostrou os mesmos efeitos benéficos na pesquisa.
Os cientistas especulam que os responsáveis podem ser os flavonóides, antioxidantes encontrados nos grãos de cacau – matéria prima do chocolate.
Então, se você quer uma desculpa para incorporar mais chocolate à sua dieta, a Harvard Health informa que a quantidade consumida pelos entrevistados era o equivalente 100 gramas de chocolate por dia (1 tablete pequeno).
Com informações da Little Thing e Harvard Health.
