Leite excedente é transformado em queijo para famintos

Foto: PhilabundanceFoto: Philabundance

Nada de desperdício. Uma organização sem fins lucrativos combate o descarte de alimentos fazendo o bem e aproveitando o leite que sobra.

A Philabundance recolhe o leite excedente das fazendas na Pensilvânia – que estava sendo jogado fora  – e o transforma em alimento para famintos e desabrigados.

É que as fazendas leiteiras usam o leite excedente, que também serve pra produzir manteiga, para fabricar laticínios sem gordura, mas por causa da queda no interesse dos americanos por leite –  preocupados com os padrões de qualidade e exploração animal na indústria – as vendas caíram

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