PANC, Plantas Alimentícias Não Convencionais. Conhece? Assista

PANC - Fotos: reprodução / Momento AmbientalPANC - Fotos: reprodução / Momento Ambiental

Já ouviu falar das PANC, as Plantas Alimentícias Não Convencionais?

São hortaliças usadas na época dos nossos bisavós que caíram no esquecimento… pararam de ser produzidas, vendidas, consumidas ao longo dos anos. Um grande erro, porque são nutritivas e saborosas.

Por sorte, várias delas estão sendo resgatadas pela Embrapa Hortaliças do Distrito Federal e estão voltando à mesa do brasileiro, como o Mangarito, a Ora-Pro-Nobis e o Caruru.

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