Foto: Divulgação/ Camarão 206
Por Rinaldo de Oliveira
O Restaurant Week voltou a Brasília, com a nova temporada de pratos chiques, completos, com preços baixos.
Esta 10a. edição, manteve o lema de democratizar os restaurantes elegantes, apresentando menus completos – com entrada, prato principal e sobremesa – a preços únicos: R$ 41,90 no almoço e R$ 51,90 no jantar, em todos os restaurantes da promoção. Este ano pelo menos 80 casas da capital participaram.
Os restaurantes do festejado chef de Brasília, Dudu Camargo, estavam mais uma vez no festival gastronômico.
Os menus especiais criados por ele estavam no Dudu Camargo Bar Restaurante, Respeitável Burger, Unanimità, e Your’s.
Veja outros restaurantes inscritos no Restaurant Week Brasília deste ano:
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Avenida Paulista,
- La Tambouille,
- Le Jardin du Golf,
- El Passo,
- Fred,
- Villa Borghese,
- Barbacoa,
- Oliver e
- Outback
- Veja a lista dos restaurantes participantes aqui.
Cozinha orgânica
Prefere comida orgânica?
O Restaurante Bhumi Cozinha Orgânica e Saudável, na 113 sul, participou com alimentos produzidos sem agrotóxicos.
Foto: Divulgação/ Bhumi – Bobó de Cogumelos
Veja os pratos oferecidos:
Almoço
Entrada
Mix de folhas orgânicas com chuchu descascado passado na farinha de linhaça, sal, orégano e especiarias. Acompanha ketchup vivo de tomate.
Prato Principal
Bobó de cogumelos, acompanhado de arroz de coco e farofa de castanhas.
Sobremesa
Mousse de maracujá orgânico.
Jantar
Entrada
Sopa viva de beterraba com gengibre ralado, suco de laranja, maçã, cebolinha, especiarias e sal rosa do Himalaia.
Prato Principal
Lasanha integral de berinjela e abobrinha com manjericão, mozarela e molho de tomate.
Sobremesa
Cocada cremosa de nozes
Solidariedade
Outra marca do Restaurant Week é a responsabilidade social.
O tour gastronômico incentiva a doação de 1 real para uma instituição de caridade.
A primeira edição do festival em Brasília aconteceu em julho de 2009 com a participação de 50 restaurantes.
Na época, o público chegou a 38 mil pessoas em 14 dias.
Nesta edição de Verão//2014, são esperadas 150 mil pessoas.
Serviço:
Restaurante Week Brasilia –
De 27 de janeiro e 9 de fevereiro/ 2014
Dudu Camargo Bar Restaurante, 303 sul
Respeitável Burger, 402 sul
Unanimità, 408 sul
Your’s, QI 11 – Lago Sul.
Bhumi Cozinha Orgânica e Saudável CLS 113 Bloco D Lojas 33 e 34 – Asa Sul
