Oh My Garlic: creme de alho produzido em Brasília será exportado
Chegou a hora dos povos de outros países conhecerem o creme de alho Oh My Garlic, produzido em Brasília e vendido nos principais supermercados da capital federal.
O Oh My Garlic é um creme de alho puro, gourmet, que pode ser usado como acompanhamento em pratos, pra passar no pão, substituir a maionese e até para temperar carnes e peixes.
Criado pelos donos do restaurante árabe Salim Sou Eu, no Setor de Clubes Sul – ele começará a ser exportada no primeiro semestre de 2020. Os primeiros países deverão ser Paraguai, Uruguai e Argentina.
A história do Oh My Garlic começou em 2009 no restaurante, onde o creme de alho é produzido e oferecido aos clientes como acompanhamento da comida árabe servida na casa.
Ele conquistou tantos paladares que a família decidiu industrializar o produto.
“O restaurante abriu em 2009. A fábrica [do creme de alho] foi montada em 2016. As vendas do Oh My Garlic começaram oficialmente em janeiro de 2017”, contou o proprietário do Salim Sou Eu, Nijed Semaan, em entrevista ao SóNotíciaBoa.
“A gente percebeu que as pessoas ficavam loucas com a pasta, pediam para colocar em tudo, virou quase um prato principal. Os clientes queriam levar para casa, perguntavam se tinha no supermercado. Percebemos que era um produto diferente mesmo e foi aí que montamos a fábrica”, diz a empresária Samar Semaan, sócia do empreendimento ao lado do marido, Nijed.
Sucesso
Deu certo. Depois do sucesso em Brasília, o creme de alho chegou a São Paulo.
“Nosso foco sempre foi Brasília. Quando fomos a feiras em São Paulo para tentar expandir para outros estados, começou uma procura de players de outros países. Estamos agora formatando a parte técnica para dar início a esse processo”, afirma.
A família faz agora um estudo de mercado para definir em quais os países o Oh My Garlic também agradaria aos paladares.
“Tem algumas culturas que aceitam melhor o sabor do alho, outras menos. Estamos estudando cada país para ver em qual mercado vamos entrar… onde isso será viável”, concluiu Samar Semaan.
Por Rinaldo de Oliveira, da redação do SóNotíciaBoa – com informações do Metrópoles e SNB
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