Chocolate e frutos secos fortalecem os ossos: bons para crianças

Olha que bela desculpa pra comer esas delícias… Não é apenas o leite, rico em cálcio que é importante no desenvolvimento de ossos fortes nas crianças. Um novo estudo comprova que frutos secos, como castanhas, o chocolate preto, o salmão e as verduras podem ser ainda mais relevantes. É que eles têm magnésio, um nutriente indispensável na composição de uma estrutura óssea sólida.

“Há muitos nutrientes que são indispensáveis para que as crianças tenham ossos saudáveis. Um deles é o magnésio”, afirma Steven Abrams, autor principal do estudo apresentado durante a conferência das Pediatric Academic Societies (PAS).

O professor do Baylor College of Medicine de Houston, nos EUA, e os seus colegas, recrutaram 63 crianças saudáveis com idade entre 4 e  8 anos, que não tomava suplementos vitamínicos. Foram medidos os níveis de cálcio e magnésio.  Enquanto ficaram no hospital, as crianças consumiram a mesma quantidade de cálcio e magnésio que costumavam ingerir em casa. A equipe de Abrams observou que a quantidade de magnésio ingerida – e absorvida – pelo organismo se revelou um fator fundamental na “força” dos ossos das crianças. Por outro lado, o cálcio não se mostrou significativamente associado ao conteúdo mineral total ou à densidade óssea. “Acreditamos que é importante para as crianças que exista uma dieta saudável e equilibrada, com boas fontes de minerais, incluindo cálcio e magnésio”, concluiu o especialista. Com informações do Boas Notícias.