Prato calcula calorias dos alimentos: comer menos

Imagine ter um prato que diz quantas calorias você está comendo… mão na roda para o regime, não?

Uma startup da Filadélfia, nos Estados Unidos, desenvolveu pratos high-tech.

O prato da Fitly tem a superfície é dividida em três partes, cada uma equipada com uma câmera digital e um sensor.

Enquanto a câmera identifica qual alimento foi colocado naquela área, o sensor calcula a quantidade.

Combinando essas duas informações, o equipamento – batizado como Smartplate – envia para o usuário dados sobre o valor calórico e as propriedades nutricionais daquela refeição.

Comer devagar

Ele também pode calcular a velocidade com que a comida sai do prato e avisar se a pessoa está comendo rápido demais.

A pressa, já se sabe, é um dos fatores que nos levam a ingerir mais que o necessário, já que a sensação de saciedade leva um tempo para surgir: só depois que o estômago avisa ao cérebro que está pleno.

Segundo Anthony Ortiz, fundador e CEO da Fitly, o algoritmo desenvolvido pela empresa consegue identificar os alimentos com um índice de 99% de acerto.

A proposta conta com a consultoria de Dah-Jye Lee, professor da Brigham Young University, especialista em inteligência artificial.

Vaquinha eletrônica

Para levar a novidade ao mercado, Ortiz recorreu ao site de crowdfunding Kickstarter.

A campanha foi bem-sucedida e a previsão é que os consumidores recebam seus Smartplates a partir de agosto.

O produto também pode ser encomendado pelo site da empresa por US$ 99, cerca de R$ 400.

Detalhes no site http://www.getsmartplate.com

Com informações Revista Galileu