Coca e Pepsi mudam fórmula, nos EUA: evitar risco de câncer

A Coca-Cola e a Pepsi decidiram mudar a fórmula do corante caramelo, que compõe seus refrigerantes nos EUA.

A mudança foi feita para as empresas não terem que colocar um alerta de risco de câncer em suas latas.

A Califórnia incorporou um componente químico presente no corante caramelo na lista de substâncias cancerígenas. 

A decisão veio depois de pressão da entidade de consumidor Centro de Ciência para Interesse Público, que apresentou um estudo indicando que o corante caramelo pode causar câncer. 

A associação das indústrias de bebidas dos EUA contesta o conteúdo do estudo e diz que a substância 4-metilimizadol já foi autorizada por reguladores nos EUA e em outras partes do mundo. 

O FDA, órgão norte-americano que regula remédios e alimentos, analisa um pedido da entidade de consumidores sobre o assunto.

Um porta-voz da agência informou que um consumidor teria de beber mais do que 1.000 latas de refrigerante por dia para alcançar os níveis apresentados no estudo que mostrou uma relação com câncer em roedores. 

“Embora acreditemos que não há risco para saúde pública que justifique mudanças, pedimos aos fornecedores do caramelo que deem esse passo para que nossos produtos não estejam sujeitos à exigência de um aviso sem fundamento científico”, afirmou a representante da Coca-Cola, Diana Garza Ciarlante. 

As empresas não informaram ainda se haverá mudança da fórmula aqui no Brasil.

Detalhes no Terra.