Shopping transforma telhado em horta e doa colheita para funcionários

O Shopping Eldorado, na zona oeste de São Paulo, está transformando a paisagem e o telhado em horta, com plantações de legumes e verduras.

Os restos de comida da praça de alimentação estão indo para a plantação.

Com investimento de R$ 12 mil por mês, o shopping transforma 14 toneladas de produto orgânico – 28% do volume gerado mensalmente – em um composto, onde estão sendo plantados berinjelas, alface, hortelã, pimenta,manjericão, e menta, entre outros produtos.

Até agora, o projeto já teve três colheitas em um ano.

Todo o alimento gerado – na última colheita foram 400 berinjelas e 900 pés de alface-, por enquanto, é distribuído entre os funcionários.

A intenção é que, em cinco anos, todos os 9.800 m² do telhado estejam ocupados por plantas e que não haja mais necessidade de mandar lixo local para aterros.

Informações da Folha de SP.