Dormir mais emagrece: ajuda cérebro a rejeitar doces e frituras, revela estudo

Rinaldo de Oliveira

08 / 08 / 2013 às 00 : 00

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Comercial

Quer emagrecer? Então experimente dormir por mais tempo.

Pesquisadores americanos descobriram que dormir mal engorda.

Não porque aumenta o apetite, mas porque prejudica a capacidade do cérébro de rejeitar comidas calóricas, como doces, e gordurosas, como batata frita e hambúrguer, por exemplo.

Repare se isso acontece com você, depois de uma noite mal dormida.

A Pesquisa, publicada esta semana pela revista Nature Communications, e realizada na Universidade da Califórnia em Berkeley, nos EUA revela que a falta de sono reduz a atividade do córtex frontal, parte do cérebro responsável por medir as consequências de se consumir determinado alimento e por tomar decisões de forma racional.

De acordo com o trabalho, a privação do sono tem um efeito duplo na mente no que diz respeito ao apetite.

Um deles é estimular a resposta de uma parte do cérebro que administra a motivação de o indivíduo comer comidas gordurosas.

A reação de rejeitar é mais forte quando a pessoa dorme.

Já a pessoa que dormiu pouco fica “mais fraca” frente às tentações, assim, come mais.

A pesquisa, feita com 23 homens e mulheres saudáveis, mostrou que esse impacto no cérebro ocorre mesmo quando as pessoas se alimentaram e não estão com fome.

“Isso é importante porque mostra que as mudanças no cérebro que observamos são causadas pela privação do sono em si, e não somente por um possível prejuízo ao metabolismo”, disse ao jornal The New York Times Matthew Walker, professor de psicologia e neurociência da Universidade da Califórnia em Berkeley e um dos autores do estudo.

A pesquisa

Os voluntários puderam dormir cerca de oito horas em um noite e, depois, foram ao laboratório dos pesquisadores, onde tomaram um pequeno café-da-manhã, com torrada e geleia.

A equipe mostrou a esses participantes 80 imagens de alimentos diferentes e pediram que eles avaliassem a vontade de comer cada item.

Durante o teste, uma máquina de exame de imagem mediu a atividade cerebral dos participantes.

Uma semana após esse experimento, os mesmos participantes passaram pelo mesmo teste.

Porém, dessa vez eles ficaram acordados a noite toda e puderam comer biscoitos e frutas para repor a energia que gastaram durante e noite em que ficaram acordados.

Segundo os resultados, passar uma noite sem dormir fez com que os participantes quisessem comer 600 calorias a mais, em média, do que quando dormiram adequadamente.

Além disso, as imagens do cérebro dos participantes revelaram a ação dupla que os alimentos calóricos têm no cérebro de uma pessoa que não dormiu adequadamente.

Com informações da Veja.

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