Suplemento feito de frutas e verduras faz melhorar a visão

Está enxergando mal? As telas de celular e computador prejudicam a visão. A boa nova é que comer frutas e verduras ajuda a melhorar inclusive a intensidade das cores que você enxerga.

Pesquisadores da Universidade de Waterford, na Irlanda estudam os pigmentos maculares há anos e recentemente completaram um teste de um ano com mais de cem participantes.

Eles perceberam que a mudança na dieta com os três pigmentos maculares – luteína, zeaxantina e mesozeanxantina – levou a melhoras significativas na proteção da mácula e também melhorou a visão.

Eles usam uma suplementação pode ajudar a desacelerar ou até mesmo evitar a degeneração macular relacionada ao envelhecimento.

Os alimentos

Os suplementos têm concentrações de compostos encontrados em plantas, como calêndulas. Mas dois dos compostos mais importantes – luteína e zeaxantina – são encontrados em alimentos que consumimos regularmente, como gemas de ovo, espinafre e couve.

Outra pesquisa, feita nos Estados Unidos, também usa plantas para melhorar a visão dos pacientes.

Ela mistura frutas e verduras como couve e kiwi, com gorduras como leite e gérmen de trigo, que ajudam a absorver os compostos mais importantes.

Onde encontrar

A Luteína é um composto amarelo sintetizado apenas pelas plantas. Elas sintetizam a luteína para absorver a luz azul como parte de seu mecanismo para capturar energia da luz do sol através da fotossíntese.

Os animais conseguem a luteína ao consumir plantas – espinafre e couve são boas fontes, ou a gema do ovo.

A zeaxantina é outro composto amarelo, quase idêntico à luteína, sintetizado por plantas para absorver luz. É o que dá a cor amarela ao milho, pimentões e ao açafrão.

A mesozeaxantina é uma forma da zeaxantina que geralmente não é encontrada em plantas mas é sintetizada no corpo a partir da luteína. É preciso fazer mais pesquisas para saber mais sobre a eficiência deste processo.

Ela é encontrada em alguns peixes (principalmente na pele), mas em suplementos contendo extrato de calêndula parece que o processo industrial pelo qual a calêndula passa pode criar a mesozeaxantina (e foi descoberta em alguns suplementos de extrato de calêndula, mesmo que não esteja listado no rótulo do suplemento).

Michael Mosley – Foto: BBC

Resultados

O médico e apresentador da BBC Michael Mosley (foto acima), que teve problemas de visão com a chegada da idade, conta que tomou os suplementos.

“Doze semanas depois, voltei à City University para ver se o consumo diário de suplementos tinha feito alguma diferença em minha visão. Os resultados foram surpreendentes. Houve melhoras em vários aspectos de minha visão”, disse à BBC.

A minha percepção do azul e do amarelo tinha voltado ao normal e minha visão noturna estava muito melhor. Os níveis do pigmento macular de proteção também melhoraram.

Com informações da BBC