Gelar cerveja e vinho em menos de 1 minuto: RapidCool

Chega de espera!

Que tal gelar a sua cerveja, vinho ou refrigerante em apenas 45 segundos?

Uma empresa europeia desenvolveu uma tecnologia que resfria as bebidas de forma ultrarrápida.

Isso mesmo: em menos de 1 minuto sua latinha estará geladíssima!

A tecnologia chama-se Rapidcool, que em português significa gelar rápido, e foi desenvolvida pela V-Tex.

O resfriamento acontece por um método que consegue centrifugar a bebida a alta velocidade, sem causar o efeito de efervescência do gás depois de ser aberto.

A centrifugação causa um efeito que foi batizado de ‘Vortex Rankin’ e que acelera a refrigeração dos líquidos sem prejudicar a sua composição.

Ele consegue resfriar latas e garrafas a até 4ºC, em 45 segundos ou menos.

O conceito

A ideia foi desenvolvida pela empresa britânica Enviro-Cool Limited, que recebeu um financiamento europeu de 903 mil euros, cerca de 2.700 milhões de reais.

A nova geladeira sustentável ainda não está à venda, mas poderá ser usada em casa, bares, restaurantes, hotéis e no comércio em geral.

Os testes destinados aos consumidores devem começar num supermercado da Holanda, no final de Outubro.

A novidade é tão promissora que o consórcio do Rapidcool, liderado pela Vending Markting, uma empresa eslovena de design de máquinas de vending, já ganhou diversos parceiros industriais e acadêmicos como a Enviro-Cool (Reino Unido), a Dymtec (Espanha), a Re/genT (Holanda) e o UK Inteliigent Systems Research Institute (Reino Unido).

Com informações do Boas Notícias. 

Veja como funciona no vídeo (em inglês)