Brasileira ganha R$ 1 milhão vendendo brigadeiro

Fotos: Carolina Sales
Uma brasileira criou um brigadeiro congelado e está ficando rica com a ideia.
Carolina Sales (foto abaixo) fez uma receita adaptada que garante doces fresquinhos a hora que o cliente quiser.
A ideia deu tão certo que o faturamento anual da empresa dela hoje está em mais de R$ 1,2 milhão!

Carolina é mestre em Medicina Veterinária e estudante de Medicina.
Ela começou o projeto de venda de brigadeiros por distração e para levantar uma graninha extra.

A receita
Utilizando zero conservante, Carolina conseguiu chegar a uma receita que permite o congelamento do doce e garante seu sabor e textura após descongelamento. 

A produção, estudada e testada, deu origem ao brigadeiro congelado de chocolate belga. 
Hoje ela também vende brigadeiro congelado branco belga e bolos e brownies “em pote”.

A empresa
Com dicas de sua avó e muito trabalho, ela desenvolveu suas próprias receitas e, em 2011, abriu a primeira loja, sob o nome de Brigaderia Chic.

A partir daí a empresa expandiu, mudou de nome – para Carolina Sales – e de conceitos, como o brigadeiro congelado.

A empresária tem hoje um contrato de vendas da linha congelada com a rede Zona Sul, no Rio de Janeiro, e duas lojas próprias.

Brigadeiro light
Ser o problema é engordar, Carolina tem também a linha “fit” de chocolates, bolos, cupcakes e outros doces.

Com informações do Hypeness