Salsicha e outros embutidos são proibidos na merenda escolar
São Paulo sai na frente e retira da merenda dos alunos alimentos como salsicha, linguiça, salame, mortadela e chouriço.
O prefeito de São Paulo João Doria acaba de sancionar o projeto de lei de autoria do vereador Gilberto Natalini (PV), aprovado na Câmara dos Vereadores em outubro.
“A ideia é proteger a saúde dos alunos e para isso a alimentação precisa ser mais saudável”, explica o vereador Natalini.
Segundo ele, os efeitos do consumo excessivo de embutidos podem causar obesidade, diminuir a expectativa de vida, aumentar a incidência de doenças coronárias e diabetes.
Tudo isso devido ao alto teor calórico e da presença de substâncias tóxicas, do tipo cancerígenas, como o nitrito e nitrato.
A administração municipal também vai fazer uma campanha entre professores e estudantes para alertar sobre os riscos do consumo desses alimentos.
A previsão é que a nova norma entre em vigor em 60 dias, ou seja, até o início de março, após a regulamentação do projeto.
Com informações do Metro
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