Cientistas confirmam: proteger o cérebro contra Alzheimer começa pela boca

O segredo está na sua geladeira. Cientistas descobriram como proteger o cérebro contra o Alzheimer e a demência. E afirmam que mudar a dieta, consumindo mais frutas, verduras, hortaliças e grãos, ajuda a evitar o declínio cognitivo mesmo em idades avançadas.

Um estudo feito com 92 mil pessoas, e publicado este mês na revista científica Neurology, comprova que os alimentos têm poder para manter o cérebro sadio, contra as chamadas degenerativas. Dietas baseadas em plantas reduziram o risco de demência em 12%.

Já o consumo frequente de ultraprocessados está cada vez mais ligado ao aumento do risco de declínio cognitivo. Pessoas que melhoraram a alimentação reduziram o risco em 11% e as que pioraram a dieta tiveram aumento de 25% no risco de demência.

Coma mais plantas

“Dietas à base de plantas têm se mostrado benéficas na redução do risco de doenças como diabetes e hipertensão, mas pouco se sabe sobre o risco da doença de Alzheimer e outras demências”, disse, em comunicado a pesquisadora Song-Yi Park, autora do estudo e membro do Centro de Câncer da Universidade do Havaí em Manoa, em Honolulu (EUA).

E ela lembrou que ainda há tempo de mudar a alimentação: “Descobrimos que adotar uma dieta à base de plantas, mesmo começando em uma idade mais avançada e evitar dietas à base de plantas de baixa qualidade estavam associados a um menor risco de Alzheimer e outras demências”, contou a pesquisadora.

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O que é bom para comer

• Grãos integrais
• Frutas e verduras
• Oleaginosas
• Óleos vegetais naturais

O que faz mal para o cérebro

Segundo a pesquisadora, alimentação baseada em produtos industrializados pode ser prejudicial, mesmo sendo “vegetal”.

Por isso evite:

• Ultraprocessados
• Alimentos ricos em açúcares adicionados
• Excesso de sódio e gorduras ruins

Atitudes diárias

Para evitar as doenças do cérebro é preciso:

• Reduzir ultraprocessados
• Aumentar o consumo de alimentos naturais
• Diminuir açúcar e sal
• Priorizar gorduras saudáveis

É importante lembrar que o cérebro ainda responde às escolhas alimentares que você faz no dia a dia da.

Essas decisões ajudam a preservar memória, a autonomia e qualidade de vida agora e no futuro também.

Pessoas que melhoraram a alimentação, conseguiram proteger o cérebro conta Alzheimer. A redução do risco da doença caiu em 12% – Foto: Multimedia Designs / Canva