Garantir quantidade suficiente de HDL no sangue não depende só de um estilo de vida saudável.
Segundo um novo estudo, feito na Faculdade de Medicina da Universidade da Flórida, nos Estados Unidos, um bom caminho para conquistar o bom colesterol é consumir mais vitamina B.
Muitos médicos recomendam um dos tipos da vitamina B, o chamado ácido nicotínico, para ajudar a manter a produção de HDL alta.
Essa substância é usada pelo corpo para transformar carboidratos em energia.
Estudos anteriores haviam sugerido que o ácido impede a remoção do bom colesterol do sangue, mas, dessa vez, a nova pesquisa indica que a substância exerce um papel ainda mais importante nesse sentido. Ela também aumenta a produção de HDL no fígado e no intestino delgado.
No estudo, os pesquisadores testaram células de fígado e de intestino humano.
A vitamina B pode ser encontrada principalmente em gordura animal, no leite e em alguns grãos. Por isso, é comum que vegetarianos tenham deficiência em relação a esse nutriente. A recomendação diária da vitamina B12, por exemplo, é de 2,4 miligramas, que pode ser encontrada em 150 gramas de carne vermelha ou em dois ovos.
A pesquisa foi publicada no Metabolism, Clinical and Experimental.
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